Nessuno immaginava che quanto riemersero a pochi metri dalla spiaggia di Riace, dai fondali del mar Jonio, nel 1972, sarebbe diventato una delle meraviglie più contese d’Italia e non solo.…
Vergine bella dapriti li porti ca stannu venendu li divoti vostri. E nnu venimu sonandu e cantandu, Maria di la Muntagna cu vvui m’arraccumandu Vergini bella dunatindi la manu, ca…
Santa Maria di Porzi, Santa Maria di Porzi, O gran Riggina la Vergini bella Chi cumparistuvu a menzu a du’ fiumari; e la cumparzi na chiesolina e tantu bella chi…
Quando parliamo di fiumare non si parla di fiumi o di torrenti. Sono dei corsi d’acqua caratteristici dell’Italia meridionale, dal letto largo e ghiaioso, asciutti per la maggior parte dell’anno…
I pomodori secchi sott’olio si preparano alla fine dell’estate e si possono gustare per tutto il periodo invernale. La ricetta tradizionale arriva dalla Calabria, una conserva popolare abbastanza semplice consistente…
Quanti colori ci sono in un arcobaleno? Sette. C’è il nero (colore del carbone)? No. Anche i bambini lo sanno. Lo sanno anche Laura, Bianca, Rosa e gli altri bambini…
Il “Cedrino” è un liquore dolce e profumato dal colore giallo preparato con il cedro. Ottimo aperitivo, digestivo e ingrediente per dolci e macedonie. Ingredienti: 6/7 cedri, 1 litro di…
La “Gazzetta del Popolo” del 25 aprile 1900 riporta questa corrispondenza da Reggio Calabria: “Si racconta da un contadino pervenuto a Reggio per affari di suo interesse, che giorni fa,…
I carciofi, interi o tagliati a pezzi e bolliti, riempiti di mollica e cotti a fuoco lento, sono un contorno povero ma molto amato specialmente sulla tavola delle feste. Per…
Forse in pochi lo sanno ma è possibile ottenere un buonissimo liquore con i noccioli delle nespole, un ottimo digestivo dal bel colore ambrato con sapore genuino molto simile all’Amaretto…
Corrado Alvaro, “indigeno” di San Luca, il più grande scrittore calabrese dei tempi moderni, conclude la sua monografia “Calabria” del 1931, con la descrizione della festa più animata della regione…
Caratteristica principale dei cognomi reggini è l’origine neogreca, insorta nel medio Evo quando, accanto alla latinità si era affermata una grecità culturale, etnica e linguistica per la forte influenza, politica…
Un giorno un vecchio mi disse: “Quando incontri qualcuno e questo qualcuno ti fa fermare il cuore per alcuni secondi: fai attenzione, questo qualcuno potrebbe essere la persona più importante…
Con la parola “asino” si suole indicare, in lingua italiana, una persona “rozza”, “ignorante” e “stupida”. In zoologia l’asino è un quadrupede molto simpatico e antico. Cos’è allora che ha…
A lapa, in italianu “APE“, esti nu mezzu i trasportu costruitu ‘nta l’Italia ra Piaggiu. All’iniziu aviva tri roti e pi chistu motivu era canusciuta comu “l’apa a tri roti”.…
Sono stati pubblicati gli avvisi per l’adesione ai marchi di qualità “Ospitalità Italiana” e “Tradizioni Reggine saperi e sapori in tavola” da parte delle strutture turistiche reggine. Per aderire all’iniziativa…
A Polsi, nel comune reggino di San Luca, nel cuore dell’Aspromonte, la natura calabrese si presenta nelle sue forme più rare e spettacolari. Sulle pendici scoscese rese aride dal sole…
