Tag: calabria

L’ASPROMONTE

L’attività di taluni uomini, la pubblicità non certo favorevole dei media, hanno attribuito all’Aspromonte una cattiva fama, quella di “santuario della malavita”. Della montagna, all’estremità della catena appenninica peninsulare, ad…

NOCINO

Il “Nocino” è un liquore molto diffuso ed ottimo come digestivo. La base della preparazione sono noci fresche e tenere. Le noci vanno raccolte a fine giugno quando il mallo…

II FINOCCHINO

Questo è una bevanda ricavata dalle foglie e dalla macerazione dei semi del finocchietto selvatico. Liquore dalle spiccate proprietà diuretiche e digestive, va consumato freddo, ed è ideale al termine…

LA PASTIERA

Si avvicina Pasqua, e quello che segue è un dolce tradizionale napoletano, adottato dalle massaie reggine, che non può mancare di certo sulle nostre tavole! Ingredienti: 200 gr. di grani…