PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA
La pesca del pesce spada è una delle specialità dei pescatori dello Stretto così da essere ingrediente base in molteplici specialità culinarie locali. La ricetta del pesce spada alla pizzaiola…
LE MERAVIGLIE DELLA CALABRIA: CHIANALEA
“La piccola Venezia del sud” è il borgo marinaro nella zona settentrionale del comune di Scilla. Il nome Chianalea deriva da “piano della galea” definizione data a un’antica imbarcazione usata…
BELLEZZE DI CALABRIA, DOVE IL TIRRENO SI TINGE DI VIOLA
Il suo nome sarebbe dovuto al filosofo Platone, colpito, passando per questi luoghi, dalla tonalità che assume al tramonto questo tratto del mar Tirreno. Si tratta della Costa Viola, che…