BELLEZZE DI CALABRIA: LA SPIAGGIA DI MARINA GRANDE A SCILLA
Delimitata tra due imponenti costoni, con il castello di Ruffo a nord e le rocce di Punta Paci a sud la spiaggia di Marina Grande si estende per circo 800…
BELLEZZE DI CALABRIA: CASTELLO “RUFFO” DI SCILLA
Su un promontorio, all’imbocco dello Stretto di Messina, in una posizione dominante sul mare, si erge il Castello Ruffo di Calabria. L’antica fortificazione divide la Marina Grande, dal porto e…
LE MERAVIGLIE DELLA CALABRIA: CHIANALEA
“La piccola Venezia del sud” è il borgo marinaro nella zona settentrionale del comune di Scilla. Il nome Chianalea deriva da “piano della galea” definizione data a un’antica imbarcazione usata…
L’ADORNO, TRA MITI E LEGGENDE
Il falco pecchiaiolo è un rapace dall’aria piuttosto mite. Ha la testa con delle piccole piume cornee che gli servono da protezione dai pungiglioni delle vespe quando infila la testa…
UNDERGROUND 2015, “ANIMA” DI ROSSANA CORSARO TRA PASSATO, PRESENTE E FUTURO. STREPITOSO SUCCESSO DELL’ARTISTA REGGINA. ALL’IPOGEO DI PIAZZA ITALIA, LA SUA MOSTRA FINO AL 7 MAGGIO.
Tre colori, infinite emozioni. Tre, il rosso, il bianco e il nero, sono i principali colori che Rossana Corsaro usa sulle sue tele. Ed infinite sono le emozioni che l’artista…
LA MAMMA
La mamma è tutto. La mamma è la persona più importante nella vita di qualsiasi persona. Fin dai primi giorni di vita si ha una certa attrazione per quella splendida…
UNDERGROUND 2015, 3^ ESPOSIZIONE, ROSSANA CORSARO – “ANIMA”
Tutto è pronto per un nuovo appuntamento di “Underground 2015”. Venerdì 24 aprile all’Ipogeo di piazza Italia verrà inaugurata “Anima”, l’esposizione dell’artista reggina Rossana Corsaro. L’evento, il terzo della rassegna…
LE GROTTE DI TREMUSA
Sulle alture di Melìa, tra i boschi di castagni, nel comune di Scilla a Reggio Calabria, a circa 600 metri di altitudine si trovano le Grotte di Tremusa. Questa area,…
LA PORCELLANA
Ricordo la fanciullezza quando, insieme ai compagni di giochi, ci si recava nell’orto di nonno Mico a raccogliere quell’erba strana che cresceva tra le piante di peperoni, melenzane e pomodori…
LE MERAVIGLIE DELL’ASPROMONTE: LA VALLE DELLE GRANDI PIETRE
Nel cuore dell’Aspromonte, sul versante sud-orientale, poco distante dall’abitato di San Luca, si estende una grande valle affacciata verso il Mar Jonio anticamente popolata da monaci basiliani, denominata “Valle delle…
CALABRIA DA RISCOPRIRE: LE GROTTE DI SANT’ELIA
Alle pendici settentrionali dell’Aspromonte, nel comune di Melicuccà tra gli uliveti che caratterizzano la zona, su una parete di tufo con cavità e anfratti, sorge il complesso delle grotte di…
I BORGHI REGGINI: PIETRAPENNATA
A 670 metri di altitudine, sulla parte meridionale dell’Aspromonte, nel comune di Palizzi, troviamo la frazione Pietrapennata che offre al visitatore panorami meravigliosi. Qui, in contrada Alìca, si trovano i…
ASPROMONTE DA SCOPRIRE: LE CASCATE “MUNDU” E “GALASIA”
Nel territorio di Molochio, in località Trepidò, in provincia di Reggio Calabria, all’interno del Parco Nazionale d’Aspromonte, attraversando la vallata del torrente Barvi si raggiungono le cascate, Mundu e Galasìa.…
I TESORI NASCOSTI IN ASPROMONTE: GROTTA (O CUPOLA) DI SAN SILVESTRO
In località “le due fiumare”, confluenza dei torrenti Passo della Troia o Chàlica (Gallico) e Mitta o Lestì, poco più sopra della località Jerupetru, tra Santo Stefano e Gambarie, nel…
LE BELLEZZE NASCOSTE D’ASPROMONTE: LA FIUMARA DEL BUTRAMO E LA VALLE INFERNALE
Nel cuore del Parco Nazionale d’Aspromonte scorre la fiumara del Butramo, affluente della fiumara Bonamico, che sfocia nel mar Ionio vicino Bovalino. L’alveo della fiumara del Butramo percorre la Valle…
I BORGHI REGGINI: PERLUPO (PIRRUPU)
A pochi chilometri dal centro cittadino di Reggio Calabria, in un’atmosfera magica, in un silenzio “assordante” rotto solo dallo scroscio dell’acqua della fiumara sottostante, si può ammirare un paesino “fantasma”.…
FILETTI DI SPATOLA IMPANATI.
I filetti di spatola sono un secondo piatto leggero e saporito ideale per i bimbi e per chi vuole mantenersi leggero. Ingredienti: Spatola, parmigiano, pangrattato, origano, olio extra vergine d’oliva,…
CROCCHETTE DI PATATE
Le crocchette di patate sono dei deliziosi antipasti o secondi piatti molto gradite a tavola dai più grandi ma soprattutto dai più piccini, molto famose per la loro bontà e…
PEPERONI SOTT’ACETO
I peperoni, con un valore calorico molto basso, sono ideali per uno sfizioso antipasto o come contorno. La conservazione sott’aceto era praticata già dai romani e dai greci. Una pratica…
OLIVE NERE IN SALAMOIA
Ottime come antipasto, queste olive vanno condite al momento di servirle con olio d’oliva e a piacimento, in modo facoltativo, con qualche foglia di menta o di basilico, pezzettini di…
OLIVE AL FORNO
Ottime come antipasto, queste olive vanno condite al momento di servirle con olio d’oliva e a piacimento, in modo facoltativo, con qualche foglia di menta o di basilico, pezzettini di…
OLIVE VERDI SCHIACCIATE
Perfette come antipasto o come contorno le olive verdi schiacciate sono molto saporite grazie al condimento con olio extravergine d’oliva e profumatamente piccanti per la presenza del peperoncino e degli…
TORTA DI CARNE E MELENZANE
Una ricetta per preparare un secondo piatto completo e molto saporito ma visto gli ingredienti si potrebbe anche definire “piatto unico”. Ingredienti: 250 gr. di carne di manzo tritata; 3…
SAN FRANCESCO DA PAOLA
Francesco da Paola nasce a Paola il 27 marzo 1416. Eremita, religioso, fondatore dell’Ordine dei Minimi (detti anche Ordine degli Eremiti di San Franceso) trascorse la sua vita in pura…